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Pochi piatti per ogni categoria, creati con amore e passione
ANTIPASTI
Burrata
€ 8con riduzione al basilico
tartare
€ 15di magatello con barattiere e olive taggiasche
Selezione
€ 14di salumi e formaggi locali
Alici
€ 15del Cantabrico con crostini di pane e burro salato
Gamberone
€ 14con vellutata di piselli
Carpaccio
€ 16di tonno con polvere di lampone
Composizione
€ 8di sott’oli locali
primi piatti
Gnocchetto
€ 16ai crostacei con granella di pistacchio
Orecchietta
€ 11locale con pomodoro di Torre Guaceto e ricotta salata
Linguina
€ 16con vongole veraci e bottarga di muggine
Capunto
€ 13con salsiccia di Fassona, datterino giallo arrosto e stracciatella
SECONDI PIATTI
tonno
€ 16con insalatina primaverile
Trancio di Cernia
€ 20con vellutata di zucchine e menta
Entrecôte
€ 15in crosta di tarallo con patate alla cenere
Faraona
€ 16su letto di bietolina e limone
Fiorentina
€ 6 (etto)tomahawk
Pescato
€ 6.5 (etto)del giorno
CONTORNI
Patate
€ 4al forno
Verdure
€ 4di stagione saltate
DESSERTS
TIRAMISU'
€ 7...a modo nostro
mousse
€ 7di cioccolato e arachidi con croccante al cioccolato Valrhona
crema
€ 7di yogurt e albicocca con granola ai frutti secchi
crema di mandorle
€ 6con insalatina di percochi, limone e timo
Granita
€ 5di limoni locali
Coperto 2,5 €
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